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Poulet à l'orange et pamplemousse de Mireille

Poulet à l'orange et pamplemousse de Mireille | Photo de Mireille
Dossiers: Minceur - Santé 

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Bonjour Melam et à vous tous

Voici ce que nous avons dégusté hier, du poulet avec des quartiers d'oranges et de pamplemousse. J'ai bien aimé ce petit goût sucré. J'ai accompagné de brocoli et d'un restant de riz aux légumes.

Pour 2 personnes de 270 calories chacun

180 gr de poitrine de poulet en cubes
1 orange pelée et coupée en quartier
1 pamplemousse pelé et coupé en quartier
huile d'olive
½ oignon en lamelles
1 c. à thé de farine
Le jus de 1 orange environ ½ tasse
Pincée de sel et poivre

Dans un plat en verre, badigeonner d'huile d'olive, mettre les cubes de poulet.
Ajouter les cubes d'oranges et de pamplemousses.
Mélanger la farine et le jus de l'orange avant de verser par dessus.
Saler et poivrer.
Cuire au four préchauffé à 350 F pendant 30 minutes.

Merci pour votre beau partage et passez une bonne fin de journée

Source: Mireille
Recette 38919, publiée le 2009-03-04 à 14:47, 456 vues

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