Poulet aux champignons au presto
Dossiers: Autocuiseur - Presto
(Source: Livre de recettes Presto)
2½ lb de poulet en portions individuelles
1 ½ tasse de tomates égouttées
1 tasse d'eau
¼ tasse de gras de porc salé
1 tasse de chapeaux de champignons en boîte
Sel, poivre et paprika
1 c. à table d'oignon haché
2 c. à table d'olives hachées
1 carotte moyenne hachée
Préparation.
Faire chauffer le cuiseur, fondre le gras de porc salé et revenir le poulet. Ajouter sel, poivre et paprika au goût, puis oignon, carotte, tomates et eau. Verrouiller le couvercle, placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 15 minutes à 15 lb.
Laisser la pression tomber d'elle-même.
Ajouter les champignons et les olives hachées et réchauffer à cuiseur découvert.
5 à 6 portions.
Mireille
2½ lb de poulet en portions individuelles
1 ½ tasse de tomates égouttées
1 tasse d'eau
¼ tasse de gras de porc salé
1 tasse de chapeaux de champignons en boîte
Sel, poivre et paprika
1 c. à table d'oignon haché
2 c. à table d'olives hachées
1 carotte moyenne hachée
Préparation.
Faire chauffer le cuiseur, fondre le gras de porc salé et revenir le poulet. Ajouter sel, poivre et paprika au goût, puis oignon, carotte, tomates et eau. Verrouiller le couvercle, placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 15 minutes à 15 lb.
Laisser la pression tomber d'elle-même.
Ajouter les champignons et les olives hachées et réchauffer à cuiseur découvert.
5 à 6 portions.
Mireille
Recette
12038, publiée le
2004-10-26 à 00:00, 552 vues