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Poulet sauce *** met créole de Maryzen

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Ingrédients
Pilons de poulet (10-12)
1 Citron
3 carottes en fines lanières
1 gros oignon en fines lanièrees
3 gousses d'ail haché grossièrement
3-4 maggi au poulet
½ bte. Pâte tomate


Préparation
Laver le poulet avec le citron et rincer.
Faire bouillir le poulet et enlever la peau.
Conserver l'eau de cuisson et y ajouter le maggi, la pâte tomate, l'oignon, les carottes, l'ail et le poulet.
Ajuster la sauce au goût.
Laisser bouillir jusqu'à ce que le bouillon est réduit de moitié.
Servir sur un riz blanc avec haricots rouges.



Source: MaryZen
Recette 26462, publiée le 2007-03-13 à 00:00, 109 vues

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