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Pudding au riz de Dogsled

A+ a-
INGRÉDIENTS ;

1|2 tasse de riz
1 tasse d'eau
1|2tasse de sucre ou cassonade
1 cuil. a tab.de fécule de mais
1|8 c.a.t. de sel
2 jaune d'oeufs
2- 1|2 tasses de lait
1 -1|2 c.a t.de vanille
1|2 t. de raisins ou autre ( facultatif)

PRÉPARATION ;

Combiner le riz et l'eau dans une grande casserole,
Amener a ébullition en brassant occasionnellement,
Baisser le feu , couvrir et laisser mijoter 15 minutes,

ENTRE-TEMPS
Mélanger ensemble1|2 tasse de sucre,la fécule de mais
et le sel
Battre les jaunes d'oeuf légerement et ajouter graduellement
le lait et le mélange de mais
Battre avec un malaxeur rotatif

ajouter le riz cuit, la vanille et les raisins ,
verser dans un plat au four et
placer dans une lechefrite contenant de l'eau ( chaude )
Cuire au four 350 degrées F




Source: Dogsled
Recette 57736, publiée le 2015-01-17 à 17:03, 661 vues

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  • Modification rapide
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1 Commentaire

Photo de profil de Dogsled
2015-01-17 17:05
la meme recette que je fait vla des années ♥

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