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Risotto italien de Best

Dossiers: Boeuf haché 

A+ a-

1 gros oignon émincé
2 livres de boeuf haché
1 boite de tomates égouttées gardez le jus
3 tasses de riz cuit avec le jus des tomates et de l'eau
½ c. à thé de chacun: basilic, origan, thym, cayenne, ail en poudre
¼ c. à thé de: clou de girofle moulu
sel et poivre
1 tasse de fromage râpé de votre choix
½ tasse de chapelure de pain

Chauffer le four à 350º degrés. Faire revenir les oignons jusqu'à ce que tendre.
Rissoler le boeuf haché. Ajoutez la boite de tomates égouttées. Salez, poivrez et épicez.
Laissez mijoter 10 minutes à feu doux. Dans un plat à four mélangez la viande et le riz.
Saupoudrez de chapelure et de fromage râpé.
Mettre au four 15 minutes ou jusqu'à doré.
Servir avec une salade verte.
Donne : 6 à 8 portions.
Par : Best



Source: Best
Recette 3230, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 16 vues

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