Risotto italien de Best
Dossiers: Boeuf haché
1 gros oignon émincé
2 livres de boeuf haché
1 boite de tomates égouttées gardez le jus
3 tasses de riz cuit avec le jus des tomates et de l'eau
½ c. à thé de chacun: basilic, origan, thym, cayenne, ail en poudre
¼ c. à thé de: clou de girofle moulu
sel et poivre
1 tasse de fromage râpé de votre choix
½ tasse de chapelure de pain
Chauffer le four à 350º degrés. Faire revenir les oignons jusqu'à ce que tendre.
Rissoler le boeuf haché. Ajoutez la boite de tomates égouttées. Salez, poivrez et épicez.
Laissez mijoter 10 minutes à feu doux. Dans un plat à four mélangez la viande et le riz.
Saupoudrez de chapelure et de fromage râpé.
Mettre au four 15 minutes ou jusqu'à doré.
Servir avec une salade verte.
Donne : 6 à 8 portions.
Par : Best
Source: Best
Recette
3230, publiée le
2004-02-24 à 00:00, 16 vues