Riz brouillé de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 à 6 portions
15 ml (1 c. à s.) huile
5 ml (1 c. à t.) beurre
1 oignon, haché
1 gousse d'ail, émincée
125 ml (½ tasse) céleri, coupé en biais
125 ml (½ tasse) petits pois
2 œufs
sel et poivre
500 ml (2 tasses) riz brun, cuit
■ Dans un poêlon, faites chauffer l’huile et fondre le beurre ; faites revenir l’oignon, l’ail, le céleri et les petits pois environ 4 minutes. Ajoutez les œufs ; lorsqu'ils commencent à cuire, mélangez ; salez et poivrez. Incorporez le riz ; mélangez ; servez.
15 ml (1 c. à s.) huile
5 ml (1 c. à t.) beurre
1 oignon, haché
1 gousse d'ail, émincée
125 ml (½ tasse) céleri, coupé en biais
125 ml (½ tasse) petits pois
2 œufs
sel et poivre
500 ml (2 tasses) riz brun, cuit
■ Dans un poêlon, faites chauffer l’huile et fondre le beurre ; faites revenir l’oignon, l’ail, le céleri et les petits pois environ 4 minutes. Ajoutez les œufs ; lorsqu'ils commencent à cuire, mélangez ; salez et poivrez. Incorporez le riz ; mélangez ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77726, publiée le
2024-08-31 à 00:07, 38 vues