Riz doré de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Huitième semaine - DIMANCHE
POULET À L’HAWAIENNE - RIZ DORÉ - SALADE CROQUANTE - TARTE AU CITRON
POULET À L’HAWAIENNE - RIZ DORÉ - SALADE CROQUANTE - TARTE AU CITRON
1 tasse de riz glacé à grains longs
2 tasses de bouillon ou eau et cubes
1 c. à thé de poudre de cari
4 à 5 champignons émincés et revenus au beurre
Ajouter le cari au bouillon chaud et bien assaisonner; y faire cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le bouillon soit tout absorbé.
Ajouter les champignons revenus au beurre, bien mêler et servir avec le poulet.
2 tasses de bouillon ou eau et cubes
1 c. à thé de poudre de cari
4 à 5 champignons émincés et revenus au beurre
Ajouter le cari au bouillon chaud et bien assaisonner; y faire cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le bouillon soit tout absorbé.
Ajouter les champignons revenus au beurre, bien mêler et servir avec le poulet.
Source: Germaine Gloutnez
Recette
69492, publiée le
2022-08-03 à 15:49, 53 vues