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Salade avocat et noix de Viviane02

A+ a-

1 salade boston
1 avocat mûr en tranches
1/4 tasse de noix de Grenoble hachées

disposer la salade dans des assiettes, mettre dessus les tranches d'avocat, parsemer de noix.

vinaigrette:
1/2 tasse d'huile de canola
2 c. à table de vinaigre de vin blanc
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 pincée d'estragon sec
sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et verser sur les avocats.
Donne : 4 portions.
viviane02 très très bon

Source: Viviane02
Recette 3891, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 146 vues

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