Salade de jambon et d'oeufs de Germaine Gloutnez
Dossiers: Jambon
Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Porc ► Jambon
Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Porc ► Jambon
13e semaine lundi : salade de jambon et d'œufs - petits pains à la moutarde - tomates et concombres - croquets aux pommes
SALADE DE JAMBON ET D'OEUFS
2 tasses de jambon cuit coupé en dés
¼ tasse de piment vert en dés
3 oeufs durs hachés
2 c. à table d'oignon émincé
1 tasse de pois verts
¼ tasse de cornichons sucrés
½ tasse de céleri haché
1/3 de tasse de mayonnaise
Mêler tous les ingrédients, sauf la mayonnaise.
Refroidir.
Ajouter la mayonnaise.
Servir sur de la laitue.
(6 portions)
Cette recette m'a été communiquée par les Economistes ménagères de la Section des consommateurs du Ministère de l'Agriculture du Canada. Elle est un peu différente de celle que je vous ai déjà donnée et elle semble délicieuse.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)
Mireille
SALADE DE JAMBON ET D'OEUFS
2 tasses de jambon cuit coupé en dés
¼ tasse de piment vert en dés
3 oeufs durs hachés
2 c. à table d'oignon émincé
1 tasse de pois verts
¼ tasse de cornichons sucrés
½ tasse de céleri haché
1/3 de tasse de mayonnaise
Mêler tous les ingrédients, sauf la mayonnaise.
Refroidir.
Ajouter la mayonnaise.
Servir sur de la laitue.
(6 portions)
Cette recette m'a été communiquée par les Economistes ménagères de la Section des consommateurs du Ministère de l'Agriculture du Canada. Elle est un peu différente de celle que je vous ai déjà donnée et elle semble délicieuse.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)
Mireille
Source: Germaine gloutnez
Recette
14257, publiée le
2005-06-01 à 00:00, 222 vues