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Salade de riz de Vibi

A+ a-
2 t. riz cuit refroidi
1 avocat pelé coupé en dés
1 c. à table jus de citron
¾ t. pois verts (frais ou en boîte)
1 branche de céleri finement haché
¼ t. oignon finement haché
¼ t. olives Manzanille finement hachées
5 c. à table mayonnaise
1 c. à table moutarde préparée
Sel et poivre au goût

Dans un saladier, déposer les cubes d'avocat et les arroser de jus de citron.

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Saler et poivrer au goût.

Mettre au frigo au moins 1 heure avant de servir bien frais.

https://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=1713

Source: Vibi
Recette 26614, publiée le 2007-03-21 à 00:00, 106 vues

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