Sauce à l'ananas et aux pommes de Suzanne Lapointe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Suzanne Lapointe
Pour 2 personnes
INGRÉDIENTS:
1 tasse (250 ml) de pommes rouges pelées, épépinées, tranchées
½ tasse (125 ml) d'ananas broyés frais ou en conserve dans le jus non additionné de sucre, égouttés
⅓ tasse (80 ml) d'eau
une pincée de cannelle
une pincée de muscade
MÉTHODE:
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
Couvrir et laisser mijoter à feu modéré jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 20 minutes.
Bien mélanger jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse.
Rendement: 2 portions
Calories par portions: 55
Équivalence par portion: 1 fruit
INGRÉDIENTS:
1 tasse (250 ml) de pommes rouges pelées, épépinées, tranchées
½ tasse (125 ml) d'ananas broyés frais ou en conserve dans le jus non additionné de sucre, égouttés
⅓ tasse (80 ml) d'eau
une pincée de cannelle
une pincée de muscade
MÉTHODE:
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
Couvrir et laisser mijoter à feu modéré jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 20 minutes.
Bien mélanger jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse.
Rendement: 2 portions
Calories par portions: 55
Équivalence par portion: 1 fruit
Source: Suzanne Lapointe
Recette
69306, publiée le
2022-07-27 à 15:01, 97 vues