Sauce à l'orange et au brandy de Five Roses
½ tasse de sucre
2 c. à table de farine tout usage Five Roses
½ tasse de jus d’orange
2 c. à table de jus de citron
2 c. à table de brandy
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et la farine. Ajouter les jus d'orange et de citron. Amener à ébullition en remuant constamment et cuire 1 minute. Retirer du feu et incorporer le brandy. Servir chaud sur un gâteau chaud ou un pouding.
Donne 225 mL (environ 1 tasse)
2 c. à table de farine tout usage Five Roses
½ tasse de jus d’orange
2 c. à table de jus de citron
2 c. à table de brandy
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et la farine. Ajouter les jus d'orange et de citron. Amener à ébullition en remuant constamment et cuire 1 minute. Retirer du feu et incorporer le brandy. Servir chaud sur un gâteau chaud ou un pouding.
Donne 225 mL (environ 1 tasse)
Source: Five Roses
Provenance: La cuisinière Five roses, 25e édition 1984
Recette
76081, publiée le
2024-03-26 à 16:07, 52 vues