Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce à spaghetti au tofu de Sophie Roy

A+ a-
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 6

2 oignons, hachés
2 c.à soupe (30 ml) d'huile végétale
1 poivron vert, haché
1 branche de céleri, hachée
1 carotte, hachée
12 champignons, tranchés
1 boîte (19 oz; 540 ml) de tomates
2 boîtes (2x19 oz; 2x540 ml) de jus de tomates
1 lbs (450 g) de tofu ferme, défait
1 boîte (12 oz; 340ml) de pâte de tomates
2 gousses d'ail, écrasées
Sel, poivre au goût
1 pincée (2 g) de sucre
1 c.à thé (2 g) de basilic séché
1 c.à thé (2 g) d'origan séché
1 c.à thé (2 g) de thym séché
1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé (facultatif)

Faire revenir les oignons dans l'huile sans laisser prendre couleur.
Ajouter le poivron, le céleri, la carotte et les champignons.
Bien mélanger.
Ajouter tous les autres ingrédients de la sauce.
Mijoter 1 heure, à feu moyen, en brassant de temps en temps.

Source: Sophie Roy

Source: Sophie roy
Recette 6477, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 2362 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes