Sauce au chocolat à la menthe de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Dix-septième semaine - MARDI
SAUCISSES DE FRANCFORT AU MAÏS - EPINARDS AU CITRON - SALADE DE CAROTTES - CRÈME GLACÉE AVEC SAUCE AU CHOCOLAT
SAUCISSES DE FRANCFORT AU MAÏS - EPINARDS AU CITRON - SALADE DE CAROTTES - CRÈME GLACÉE AVEC SAUCE AU CHOCOLAT
Faire fondre sur feu très doux, 2 carrés de chocolat non sucré, ajouter, ½ tasse de sirop de maïs et ½ tasse d'eau bouillante.
Bien mélanger, ajouter 3 c. à table de beurre, ¼ de c. à thé de vanille et ½ c. à thé d'essence de menthe.
Servir chaud sur de la crème glacée.
Se conserve quelque temps au réfrigérateur.
Bien mélanger, ajouter 3 c. à table de beurre, ¼ de c. à thé de vanille et ½ c. à thé d'essence de menthe.
Servir chaud sur de la crème glacée.
Se conserve quelque temps au réfrigérateur.
Source: Germaine Gloutnez
Recette
69622, publiée le
2022-08-05 à 11:18, 60 vues