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Sauce au jambon (pour vol-au-vent) de Josblos

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Ingrédients :

2 1/4 tasse de lait
2 sachets (31 g) sauce citron et aneth de Knorr
1 tasse de petits pois en conserve
2 tasses de petits cubes de jambon

Instructions :

Mélanger le lait et les sachets de sauce dans un petit chaudron.
Amener à ébullition feu moyen en remuant souvent.
Laisser mijoter 5 min sur feu doux en remuant fréquemment.
Couper le jambon en petits cubes.
Ajouter le jambon et les petits pois dans la sauce.
Chauffer 2-3 min. et verser sur les vol-au-vent

Source: josblos
Recette 48485, publiée le 2011-06-03 à 19:05, 158 vues

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