Sauce au sirop d'érable de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Septième semaine
1 tasse de sirop d'érable
2 c. à table de beurre
Faire bouillir le sirop avec le beurre environ 10 minutes ou jusqu'à 230°F au thermomètre à bonbons.
Servir froid avec le blanc-manger.
Cette sauce est délicieuse avec du gâteau chaud ou encore de la crème glacée vanille.
2 c. à table de beurre
Faire bouillir le sirop avec le beurre environ 10 minutes ou jusqu'à 230°F au thermomètre à bonbons.
Servir froid avec le blanc-manger.
Cette sauce est délicieuse avec du gâteau chaud ou encore de la crème glacée vanille.
Source: Germaine Gloutnez
Recette
69477, publiée le
2022-08-03 à 15:25, 97 vues