Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce aux canneberge et cognac de Kiwie88

A+ a-
IGREDIENTS

1 tasse (250 ml) eau
2 tasses (500 ml) sucre
1 lb (454 g) canneberges, fraîches
Zeste d'orange, râpé
Pulpe d'orange, hachée finement
1/4 tasse (65 ml) brandy

ÉTAPES



1. Mélanger l'eau et le sucre dans un chaudron et amener à ébullition à feu moyen en remuant constamment.

2. Laisser bouillir doucement pendant 5 minutes.

3. Ajouter les canneberges, le zeste et la pulpe d'orange ou de clémentine.

4. Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les canneberges aient fini d'éclater, environ 20 minutes. Retirer du feu.

5. Aromatiser avec le brandy ou le cognac. Laisser refroidir et réfrigérer.

Source: Kiwie88
Recette 39934, publiée le 2009-07-19 à 17:51, 118 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes