Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce aux oeufs de Jeanne Benoît

A+ a-
3 c. à table de beurre
3 c. à table de farine
3/4 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
1 1/2 tasse de lait
2 ou 3 oeufs durs coupés en dés

Faire fondre le beurre dans une casserole.
Saupoudrer de la farine, du sel et du poivre, bien mêler et laisser bouillonner un peu.
Retirer du feu et ajouter le lait, d'un seul coup en en mêlant.
Continuer la cuisson, à feu moyen et en brassant constamment, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et lisse, Ajouter les oeufs durs et bien chauffer.

Par : Ail (Source : Jeanne Benoît)

Source: Jeanne benoît
Recette 3706, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 3311 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes