Sauce brune maison de Cuisinière1
Sauce brune maison
source:Cuisinière
2 cuil. à table de beurre
2 cuil. à table de farine
1/2 cuil. à thé de bisto
1 cuil. à thé de poudre d'oignon
2 tasse de bouillon de boeuf (Bovril ou autre)
1/8 cuil. à thé de basilic
Sel(très peu, le bisto est salé) et poivre
Mélanger tous les ingrédients.Ajouter le bouillon chaud doucement en brassant.Cuire environ 5 minutes en brassant
Si la sauce est trop liquide épaissir avec un peu de veloutine blanche.
Servir sur des boulettes ou de pain de viande.
source:Cuisinière
2 cuil. à table de beurre
2 cuil. à table de farine
1/2 cuil. à thé de bisto
1 cuil. à thé de poudre d'oignon
2 tasse de bouillon de boeuf (Bovril ou autre)
1/8 cuil. à thé de basilic
Sel(très peu, le bisto est salé) et poivre
Mélanger tous les ingrédients.Ajouter le bouillon chaud doucement en brassant.Cuire environ 5 minutes en brassant
Si la sauce est trop liquide épaissir avec un peu de veloutine blanche.
Servir sur des boulettes ou de pain de viande.
Source: Cuisinière1
Recette
50472, publiée le
2011-09-19 à 22:29, 2904 vues