Sauce chimichurri de Rosydesrochers
Ingrédients
½ tasse huile d'olive
2 c. soupe jus de citron
½ tasse persil haché
1 gousse d'ail
2 échalottes grise émincées
1 c. thé basilic frais
1 c. thé thym et/ou origan
Sel
Poivre
Servir avec plat Sud américain à base de viande ou fondue chinoise pour une touche d'originalité
Technique
Au robot, bien mélanger tous les ingrédients
Laisser reposer 2 heures à la température ambiante avant se servir
Source: rosydesrochers
Recette
44694, publiée le
2010-05-15 à 11:30, 156 vues