Sauce pour cote levée de Tiguy52
250 ml sauce chili
3 cu a soupe de miel
3 cu a soupe de cassonade
2 gousse d'ail haché finement
100 ml d'huile d'olive
2 cu à the d'épice BBQ style st-hubert
Bien mélanger le tout
laisser macerer les cotes (qui ont bouillie 2 heures auparavent)
pendant 8 à 12 heures
Ensuite cuire les cotes au four à 350f 40 min en les retournant 2 fois
ou sur le BBQ 15 à 20 min
et voila un vraie delice
On peut aussi bien faire des ailes de poulet ou pilon de poulet avec cette sauce
3 cu a soupe de miel
3 cu a soupe de cassonade
2 gousse d'ail haché finement
100 ml d'huile d'olive
2 cu à the d'épice BBQ style st-hubert
Bien mélanger le tout
laisser macerer les cotes (qui ont bouillie 2 heures auparavent)
pendant 8 à 12 heures
Ensuite cuire les cotes au four à 350f 40 min en les retournant 2 fois
ou sur le BBQ 15 à 20 min
et voila un vraie delice
On peut aussi bien faire des ailes de poulet ou pilon de poulet avec cette sauce
Source: tiguy52
Recette
31645, publiée le
2008-03-01 à 00:00, 274 vues