Sauce spaghetti au tofu de Charmeuse
SAUCE SPAGHETTI AU TOFFU
15 ml d.huile
1 gousse d'ail haché
100 ml oignon haché
125 ml tomates en conserve
100 ml piment vert haché
4 gros champignons tranchés
100 ml carottes hachées
375 ml jus de tomate
1 feuille de lauraier
200 gr de toffu
50 ml pate de tomate
2 ml de sel
1 ml poivre
1 ml basilic
1 ml thym
1 ml origan
MODE DE PRÉPARATION
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile, ajouter les légumes ( piment, carotte et champignons); laisser attendri 4 à 5 minutes.
Bien égouter le toffu en le pressant avec du papier absorbant, le couper en petits cubes.
Ajouter le reste des ingédients, mijoter 1 heure à couvert.
15 ml d.huile
1 gousse d'ail haché
100 ml oignon haché
125 ml tomates en conserve
100 ml piment vert haché
4 gros champignons tranchés
100 ml carottes hachées
375 ml jus de tomate
1 feuille de lauraier
200 gr de toffu
50 ml pate de tomate
2 ml de sel
1 ml poivre
1 ml basilic
1 ml thym
1 ml origan
MODE DE PRÉPARATION
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile, ajouter les légumes ( piment, carotte et champignons); laisser attendri 4 à 5 minutes.
Bien égouter le toffu en le pressant avec du papier absorbant, le couper en petits cubes.
Ajouter le reste des ingédients, mijoter 1 heure à couvert.
Source: charmeuse
Recette
25472, publiée le
2007-01-25 à 00:00, 154 vues
