Sauté de porc aux légumes de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Porc
Porc ► Filet de porc
Porc
Porc ► Filet de porc
500 g de filet de porc en lanières
30 ml d'huile
500 ml de champignons tranchés
2 oignons en rondelles
3 piments verts en gros morceaux
3 piments rouges en gros morceaux
1/3 tasse de cassonade
1/2 tasse de bouillon de boeuf
15 ml de fécule de maïs
30 ml de sauce soya
30ml d'eau
faire sauter le porc dans l'huile 10 minutes.
ajouter sans mélanger tous les légumes et verser le mélange de bouillon et cassonade,couvrir et laisser mijoter environ 5 minutes.
épaissir avec le mélange de fécule,soya et eau et mélanger délicatement et servir sur du riz ou nouilles chinoises.
30 ml d'huile
500 ml de champignons tranchés
2 oignons en rondelles
3 piments verts en gros morceaux
3 piments rouges en gros morceaux
1/3 tasse de cassonade
1/2 tasse de bouillon de boeuf
15 ml de fécule de maïs
30 ml de sauce soya
30ml d'eau
faire sauter le porc dans l'huile 10 minutes.
ajouter sans mélanger tous les légumes et verser le mélange de bouillon et cassonade,couvrir et laisser mijoter environ 5 minutes.
épaissir avec le mélange de fécule,soya et eau et mélanger délicatement et servir sur du riz ou nouilles chinoises.
Source: Viviane02
Recette
10859, publiée le
2004-07-12 à 00:00, 242 vues