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Sirop de framboises de Germaine Gloutnez

A+ a-
2 pintes de framboises
¾ de tasse d'eau froide
5 tasses de sucre

Trier, laver et écraser les fruits, les saupoudrer avec le sucre; couvrir et laisser reposer toute la nuit.
Ajouter l'eau, amener doucement au point d'ébullition et laisser mijoter 20 minutes.
Passer à travers 2 épaisseurs de coton à fromage.
Chauffer de nouveau au point d'ébullition, remplir les bouteilles aussi pleines que possible, boucher hermétiquement.

Source: Germaine Gloutnez
Recette 69869, publiée le 2022-08-03 à 13:45, 79 vues

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