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Sorbet au citron de Nougat

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6 citrons
1 c. à thé de zeste
1 tasse de sucre
½ tasse de sirop de maïs
2 ½ tasse d'eau

Pressé le jus des citrons.
Dans un chaudron faire bouillir l'eau, ajouter le sirop de maïs, le sucre et le zeste, brasser pour
dissoudre le sucre, environ 2 minutes.
Retirer du feu, ajouter le jus de citron. Refroidir pendant 4 heures.
Mettre dans la machine et suivre les indications du fabricant.
Par : Nougat

6 citrons
1 c. à thé de zeste
1 tasse de sucre
½ tasse de sirop de maïs
2 ½ tasse d'eau

Pressé le jus des citrons.
Dans un chaudron faire bouillir l'eau, ajouter le sirop de maïs, le sucre et le zeste, brasser pour
dissoudre le sucre, environ 2 minutes.
Retirer du feu, ajouter le jus de citron. Refroidir pendant 4 heures.
Mettre dans la machine et suivre les indications du fabricant.
Par : Nougat


Source: Nougat
Recette 2595, publiée le 2004-03-22 à 00:00, 68 vues

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