Soufflé de pommes de Braun
Dossiers: Robot culinaire Braun
Une recette du « bon vieux temps », bien qu'à l'époque, sans Multipractic, il fallait éviter que les oeufs ne s'effilochent.
150 g de pain blanc rassis
250 ml de lait
50 g de beurre
120 g de sucre
5 oeufs
500 g de pommes
1 gousse de vanille
Un ruban de zeste de citron
Cannelle
Rhum
Beurre
Chapelure
1. Hacher lin le pain blanc au bloc-couteau dans le Multipractic. Ajouter le beurre, les oeufs, le sucre, le lait, la vanille et le zeste de citron et en préparer une pâte bien lisse.
2. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches au Multipractic. Aromatiser au rhum et à la cannelle à volonté.
3. Mélanger les pommes à la pâte et mettre le tout dans un moule beurré et parsemé de chapelure. Cuire au four à 180°C pendant environ 45 minutes.
250 ml de lait
50 g de beurre
120 g de sucre
5 oeufs
500 g de pommes
1 gousse de vanille
Un ruban de zeste de citron
Cannelle
Rhum
Beurre
Chapelure
1. Hacher lin le pain blanc au bloc-couteau dans le Multipractic. Ajouter le beurre, les oeufs, le sucre, le lait, la vanille et le zeste de citron et en préparer une pâte bien lisse.
2. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches au Multipractic. Aromatiser au rhum et à la cannelle à volonté.
3. Mélanger les pommes à la pâte et mettre le tout dans un moule beurré et parsemé de chapelure. Cuire au four à 180°C pendant environ 45 minutes.
Source: Braun
Provenance: Cuisiner avec le robot culinaire de luxe Braun Multipractic
Recette
67351, publiée le
2022-04-05 à 09:41, 76 vues
