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Soupe au céleri de Suzanne Lapointe

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Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS:

4 tasses (1 litre) de bouillon de poulet Basses calories
¾ tasse (180 ml) de céleri coupé en dés
½ tasse (125 ml) de champignons tranchés
¼ c. à thé (1 ml) de poudre d'oignon
poivre au goût

MÉTHODE:

Combiner tous les ingrédients à l'exception des champignons dans une casserole.
Couvrir et cuire à feu modéré, environ 25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter les champignons durant les 15 dernières minutes de cuisson.

Rendement: 4 bols de 8 onces (250 ml)
Calories par bol: 9
Équivalence par bol: ¼ tasse (60 ml) de légumes Basses calories


Source: Suzanne Lapointe
Recette 69101, publiée le 2022-07-24 à 13:58, 45 vues

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