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Soupe au pois canadiens de Pplln22

A+ a-
1/2 livre de lards salé
1 Tasse de pois casse
2 c.a.soupe de graisse de lards
2 c.a.soupe de farine
1 c.a.thé de persil haché
6 tasse d'eau ou de bouillon de boeuf
2 c.a.soupe oignon haché
1 c.a.thé de ciboulette
4 c.a.soupe de blé d'inde (facultatif)

A) Faire trenper les pois toue une nuit, ensuite les ajouter, au bouillon ou l'eau avec le lard salé et laissé mijoter jusqu'a ce que les pois soient tendre

B)Mélangé la farine avec la graisse de lard dans laquelle on fait revenir l'oignon et y ajouter a la soupe

c)Ajouter les autre ingrédients

Source: Pplln22
Recette 28483, publiée le 2007-08-15 à 00:00, 130 vues

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