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Soupe aux haricots blancs et romarin de Fernandejean

Soupe aux haricots blancs et romarin de Fernandejean | Photo de Bellafern
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Ingrédients : 4 portions 1boîte haricots blancs 1 oignon haché 1 gousse d'ail émincée 1c.s. huile d'olive 1 branche romarin frais 31/2 t. bouillon poulet sel poivre
Dans une marmite, faire suer les oignons dans l'huile, puis ajouter le romarin en entier et cuire le tout 10min. Rincer les haricots et déposer dans la marmite. Ajouter le bouillon et l'ail, porter à ébullition, puis baisser le feu, couvrir quelques minutes.
Éliminer le romarin et passer le tout au mélangeur. Saler, poivrer au goût.


Tiré de S.O.S. cuisine




Source: Fernandejean
Recette 43831, publiée le 2010-03-18 à 12:06, 207 vues

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