Soupe aux tomates de Suzanne Lapointe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Suzanne Lapointe
Pour 5 personnes
INGRÉDIENTS:
4 tasses (1 litre) de bouillon de boeuf Basses calories
1 tasse (250 ml) de jus de tomates
½ c. à thé (2 ml) de poudre d'oignon
poivre au goût
persil
MÉTHODE:
Au bouillon ajouter le jus de tomates, la poudre d'oignon et le poivre. Laisser mijoter 10 minutes environ.
Garnir de persil haché au moment de servir.
Rendement: 5 bols de 6 onces (160 ml)
Calories par bol: 11
Équivalence par bol: ¼ tasse (60 ml) de légumes Basses calories
INGRÉDIENTS:
4 tasses (1 litre) de bouillon de boeuf Basses calories
1 tasse (250 ml) de jus de tomates
½ c. à thé (2 ml) de poudre d'oignon
poivre au goût
persil
MÉTHODE:
Au bouillon ajouter le jus de tomates, la poudre d'oignon et le poivre. Laisser mijoter 10 minutes environ.
Garnir de persil haché au moment de servir.
Rendement: 5 bols de 6 onces (160 ml)
Calories par bol: 11
Équivalence par bol: ¼ tasse (60 ml) de légumes Basses calories
Source: Suzanne Lapointe
Recette
69162, publiée le
2022-07-25 à 14:32, 65 vues