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Spaghetti au bacon et aux oeufs de Viviane02

A+ a-
3 c.soupe de beurre
4 oz de bacon haché
3 c.soupe de crème 35%
3 oeufs
1 tasse de parmesan râpé
1/2 c.thé de sel
1/4 c.thé de poivre
500 g de spaghetti cuits et égouttés et gardés au chaud

Dans une poêle faire fondre 1 c.soupe de beurre.
Ajouter le bacon et faire revenir 5 minutes jusqu'à croquant.
Retirer du feu et ajouter la crème en remuant.
Dans un bol,battre les oeufs et 1/2 tasse du fromage,ajouter sel et poivre et mélanger.
Mettre les spaghetti dans un grand plat creux et ajouter le reste du beurre et mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Ajouter le mélange de bacon et mélanger bien.
Ajouter le mélange d'oeufs et mélanger jusqu'à ce que les spaghetti soient bien enrobés.
Servir avec le reste du fromage.
Donne 4 portions


Source: Viviane02
Recette 26770, publiée le 2008-09-14 à 11:21, 30 vues

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