Spritz au beurre à 1 oeuf pour presse à biscuits de Tomatecerise
Dossiers: Biscuits - Galettes ► Presse à biscuits
Donne 6 douzaines
Ingrédients:
1 tasse de beurre, ramolli
2/3 tasse de sucre
1 oeuf
2 c. À thé d'essence de vanille ou d'essence de citron ou d'essence d'amandes
2 ¼ tasses de farine tout usage
½ c. À thé de poudre à pâte
1/8 c. À thé de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 400°F.
Combiner le beurre, le sucre, l'oeuf, l'essence de vanille et battre à vitesse moyenne jusqu'à texture lisse et duveteuse. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel en brassant pour bien combiner. La pâte peut être divisée et teinte si désiré.
Si la pâte est trop molle, réfrigérer jusqu'à ce qu'elle se travaille bien. Forcer la pâte dans la presse à biscuits sur une plaque non graissée. Décorer de sucre coloré, de bonbons à la cannelle, de billes de sucre colorées ou de vermicelles colorés.
Cuire près du centre du four de 8 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur le pourtour.
Ingrédients:
1 tasse de beurre, ramolli
2/3 tasse de sucre
1 oeuf
2 c. À thé d'essence de vanille ou d'essence de citron ou d'essence d'amandes
2 ¼ tasses de farine tout usage
½ c. À thé de poudre à pâte
1/8 c. À thé de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 400°F.
Combiner le beurre, le sucre, l'oeuf, l'essence de vanille et battre à vitesse moyenne jusqu'à texture lisse et duveteuse. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel en brassant pour bien combiner. La pâte peut être divisée et teinte si désiré.
Si la pâte est trop molle, réfrigérer jusqu'à ce qu'elle se travaille bien. Forcer la pâte dans la presse à biscuits sur une plaque non graissée. Décorer de sucre coloré, de bonbons à la cannelle, de billes de sucre colorées ou de vermicelles colorés.
Cuire près du centre du four de 8 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur le pourtour.
Source: Tomatecerise
Recette
23920, publiée le
2008-09-03 à 11:17, 34 vues
