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Steak aux piments de Swetee28

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J'ai essayé la recette de hot-dog farci de Caro qui est sur ce site. C'est super bon. Ca fait différent des éternelles hot-dog habituelle que l'on fait.
Et j'ai aussi essayé le steak aux piments (les fermières du Québec). Je l'ai changé quelque peux. C'était très bon, ca goûte les spares-ribs. Je vous donne la recette.

Steak aux piments


1 lb de boeuf à fondu
1 piment vert tranché en lamelles
1 oignon tranché en rondelles mince
¼ c. thé de poivre
⅓ tasse sauce soya
¼ tasse sucre
2 gousses d'ail hachées
1 grosse carotte en petites rondelles
1 canne de champignons

Mélanger tout les ingrédients ensemble et faire mariner au moins 2 hrs. Chauffer une poêle en fonte, huiler le fond et les bords. Y faire saisir la viande seulement. Réserver.
Dans la même poêlonne, faire revenir dans un peut d'huile, environ 5 minutes, les oignons, les piments, les carottes et les champignons.
Faire chauffer le restant de la marinade. Servire la viande avec les légumes, du riz et arroser de la marinade chaude.

Bon Appétit!!

Swetee28



Source: Swetee28
Recette 589, publiée le 2003-06-02 à 00:00, 207 vues

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1 Commentaire

juliettecaille
2003-06-02 00:00
J`ai fait cette recette aujourd`hui. Très très bon

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