Sucre à la crème laura secord de Melolou
Dossiers: Écoeuranteries
5 T. de sucre blanc
½ bte de lait Eagle Brand
1 T. de lait
½ livre de beurre
1 T. de sirop de maïs
10 gros guimauves
1 c.a.thé de vanille
Mêler tous les ingrédients sauf les 2 derniers.
Faire cuire sur feu doux.
Quand le sucre à la crème est prêt (boule molle), ajouter les guimauves coupés en 4 et la vanille.
Brasser jusqu'au moment de faire fondre les guimauves et mettre dans un plat au réfrigérateur.
½ bte de lait Eagle Brand
1 T. de lait
½ livre de beurre
1 T. de sirop de maïs
10 gros guimauves
1 c.a.thé de vanille
Mêler tous les ingrédients sauf les 2 derniers.
Faire cuire sur feu doux.
Quand le sucre à la crème est prêt (boule molle), ajouter les guimauves coupés en 4 et la vanille.
Brasser jusqu'au moment de faire fondre les guimauves et mettre dans un plat au réfrigérateur.
Source: melolou
Recette
18263, publiée le
2006-02-21 à 00:00, 2888 vues