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Sucre brûlé (caramel) de Soeur Berthe

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Source : Les Conserves Soeur Berthe 1988

INGRÉDIENTS
1 tasse (200 g) de sucre granulé
1 tasse (¼ L) d'eau chaude

PRÉPARATION
1. Faites brûler le sucre dans une poêle en fonte.
2. Ajoutez l'eau chaude.
3. Faites bouillir jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Gardez ce qui reste dans un bocal de verre fermant bien pour vous en servir au besoin.


Source: Soeur berthe
Recette 16414, publiée le 2005-11-08 à 00:00, 213 vues

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