Suprêmes de poulet aux piments de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet ► Poitrines de poulet désossées
Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet ► Poitrines de poulet désossées
¼ tasse de farine
¼ c. thé de poivre
4 suprêmes de poulet
2 c. soupe d'huile
1 tasse de bouillon de poulet
½ c. thé de basilic sec ou d'origan écrasé entre les doigts
½ tasse de piment rouge en dés
½ tasse de piment vert en dés
1 c. thé de fécule de maïs
2 c. soupe de vin blanc sec
mélanger farine et poivre et enfariner les suprêmes, secouer pour enlever l'excédent.
dans une poêle,chauffer l'huile et faire dorer le poulet et le faire cuire,mettre au chaud en attente.
Essuyer la poêle avec essuie-tout, verser le bouillon, basilic ou origan et amener à ébullition, ajouter les piments et cuire 3 minutes.
Délayer la fécule dans le vin et l'ajouter, amener à ébullition en remuant constamment, laisser mijoter 2 minutes jusqu'à épaississement, servir le poulet et napper de sauce.
j'ai fait tes suprêmes de poulet sauce aux piments, wowwww qu'elle belle recette, de toute façon toutes tes recettes sont délicieuses, mais celle-ci a un , Tu es super gentille de tout partager avec nous
TRUFFES
¼ c. thé de poivre
4 suprêmes de poulet
2 c. soupe d'huile
1 tasse de bouillon de poulet
½ c. thé de basilic sec ou d'origan écrasé entre les doigts
½ tasse de piment rouge en dés
½ tasse de piment vert en dés
1 c. thé de fécule de maïs
2 c. soupe de vin blanc sec
mélanger farine et poivre et enfariner les suprêmes, secouer pour enlever l'excédent.
dans une poêle,chauffer l'huile et faire dorer le poulet et le faire cuire,mettre au chaud en attente.
Essuyer la poêle avec essuie-tout, verser le bouillon, basilic ou origan et amener à ébullition, ajouter les piments et cuire 3 minutes.
Délayer la fécule dans le vin et l'ajouter, amener à ébullition en remuant constamment, laisser mijoter 2 minutes jusqu'à épaississement, servir le poulet et napper de sauce.
j'ai fait tes suprêmes de poulet sauce aux piments, wowwww qu'elle belle recette, de toute façon toutes tes recettes sont délicieuses, mais celle-ci a un , Tu es super gentille de tout partager avec nous
TRUFFES
Source: Viviane02
Recette
14189, publiée le
2005-04-07 à 00:00, 186 vues