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Tarte au fromage de Germaine Gloutnez

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Garnir de pâte brisée une assiette de 8 ou 9 pouces ou des petites assiettes à tartelettes.

Verser dans le fond de l’abaisse une tasse de gruyère râpé, puis verser sur le fromage :

2 oeufs battus légèrement avec une tasse de lait, du sel, du poivre.

Faire cuire au four à 450°F, 10 minutes; diminuer la température et continuer la cuisson jusqu’à ce que le mélange soit pris.

Source: Germaine Gloutnez
Recette 78902, publiée le 2024-10-22 à 22:50, 87 vues

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