Tarte au sucre d'érable 2 de Soeur Berthe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Soeur Berthe
2 tasses de sucre d'érable râpé
2 c. table de farine
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de crème 15%
1 c. table de beurre
2 abaisses non cuites
Mêler le sucre d'érable et la farine dans une casserole.
Ajouter le lait, la crème et le beurre
Brasser et faites cuire jusqu'à 218°F
Laisser refroidir
Verser dans une abaisse non cuite.
Recouvrez d'une abaisse et faites cuire au four à 375°F jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
nicky39
2 c. table de farine
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de crème 15%
1 c. table de beurre
2 abaisses non cuites
Mêler le sucre d'érable et la farine dans une casserole.
Ajouter le lait, la crème et le beurre
Brasser et faites cuire jusqu'à 218°F
Laisser refroidir
Verser dans une abaisse non cuite.
Recouvrez d'une abaisse et faites cuire au four à 375°F jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
nicky39
Source: Soeur berthe
Recette
10501, publiée le
2004-11-03 à 00:00, 383 vues