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Tarte aux canneberges fraîches de Notre Dame

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(source: emballage de canneberges Notre Dame)

Pour plus de fraîcheur, nous vous recommandons de passer vos canneberges à grande eau avant de les utiliser.

Pâte à tarte pour une abaisse
2 tasses (500 ml) de canneberges fraîches Notre Dame
¾ tasse de sucre
¼ tasse d'eau
1 oeuf battu
1 c. à soupe de beurre fondu

Préchauffer le four à 350 F.
Mettre les canneberges et le sucre dans une casserole.
Ajouter l'eau et amener à ébullition.
Réduire la chaleur et laisser mijoter 15 minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Ajouter l'oeuf et le beurre. Bien mélanger.
Verser la préparation de canneberges dans l'abaisse.
Cuire 35 à 40 minutes.


Source: Notre dame
Recette 4880, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 453 vues

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