Tarte aux oeufs de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
3 oeufs
½ c. à thé de vanille
1 pincée de muscade
1-⅓ tasse de lait tiède
⅔ de tasse de sucre
Battre les oeufs, ajouter le sucre, le lait, la vanille et la muscade.
Verser dans une abaisse de tarte.
Cuire 10 minutes à 450°F.
Diminuer la température à 350°F. et terminer la cuisson, environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs soient pris.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
½ c. à thé de vanille
1 pincée de muscade
1-⅓ tasse de lait tiède
⅔ de tasse de sucre
Battre les oeufs, ajouter le sucre, le lait, la vanille et la muscade.
Verser dans une abaisse de tarte.
Cuire 10 minutes à 450°F.
Diminuer la température à 350°F. et terminer la cuisson, environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs soient pris.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
Source: Germaine Gloutnez
Provenance: La cuisine québécoise 1976
Recette
69827, publiée le
2022-08-03 à 11:18, 80 vues