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Tarte aux petits fruits de Tichouk

A+ a-
1 abaisse de tarte de 9 pouces déjà cuite
1 tasse de crème a cuisson
1 tasse de sirop d'erable
framboises et bleuets pour remplir complètement l'abaisse
3 c. a table de beurre
3 c. a table de farine

amener a ebullition la crème et le sirop
entre-temps bien mélanger beurre et farine ensemble .
quand c'est rendu a ebullition ajouter le mélange beurre et farine .
bien brasser au fouet .
quand épaissi, verser sur les fruits dans l'abaisse .
Laisser refroidir et servir avec crème glacée a la vanille .

un vrai délice

Source: Tichouk
Recette 28374, publiée le 2007-08-05 à 00:00, 63 vues

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