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Timbales aux oeufs de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
4 œufs 250 ml (1 t) de lait
sel, poivre
jus d'oignon
1 c. à thé de persil haché

Battre les œufs.

Incorporer le lait, le sel, le poivre, le jus d'oignon et le persil.

Verser la préparation dans de petits moules individuels bien beurrés.

Cuire à la vapeur au four à 120°C (250°F) jusqu'à ce que le centre soit ferme.

Démouler et entourer d'asperges ou de petits pois.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 72049, publiée le 2023-04-13 à 03:30, 41 vues

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