Tourte aux pommes de Suzanne Lapointe
1/2 tasse de beurre
1/3 tasse de sucre
1/4 c. à thé d'essence de vanille
1 tasse de farine
Défaire le beurre en crème, ajouter le sucre et l'essence. Bien mêler; ajouter ensuite la farine. Étaler cette pâte avec les doigts au fond et sur les bords d'un moule rond de 9 pouces (22cm) à bord amovible.
1 oeuf
1/2 c. à thé d'essence de vanille ou d'amande
8 onces de fromage à la crème ramolli
1/4 de tasse de sucre
Au robot culinaire ou au mélangeur bien mêler le fromage ramolli et le sucre. Ajouter l'oeuf et l'essence, mêler à nouveau et verser dan la croûte.
1/3 de tasse de sucre
1/2 c. à thé de cannelle
4 tasses de pommes pelées, épépinées et tranchées
1/4 de tasse d'amandes tranchées
Mêler le sucre et la cannelle; y ajouter les pommes. Étaler ce mélanger sur la couche de fromage à la crème; parsemer d'amandes. Cuire à 450 F (230 C) durant 10 minutes. Réduire la chaleur à 400F (200C) et cuire encore 25 minutes Laisser refroidir complètement avant de retirer le rebord du moule.
SOURCE : Kimiko
1/3 tasse de sucre
1/4 c. à thé d'essence de vanille
1 tasse de farine
Défaire le beurre en crème, ajouter le sucre et l'essence. Bien mêler; ajouter ensuite la farine. Étaler cette pâte avec les doigts au fond et sur les bords d'un moule rond de 9 pouces (22cm) à bord amovible.
1 oeuf
1/2 c. à thé d'essence de vanille ou d'amande
8 onces de fromage à la crème ramolli
1/4 de tasse de sucre
Au robot culinaire ou au mélangeur bien mêler le fromage ramolli et le sucre. Ajouter l'oeuf et l'essence, mêler à nouveau et verser dan la croûte.
1/3 de tasse de sucre
1/2 c. à thé de cannelle
4 tasses de pommes pelées, épépinées et tranchées
1/4 de tasse d'amandes tranchées
Mêler le sucre et la cannelle; y ajouter les pommes. Étaler ce mélanger sur la couche de fromage à la crème; parsemer d'amandes. Cuire à 450 F (230 C) durant 10 minutes. Réduire la chaleur à 400F (200C) et cuire encore 25 minutes Laisser refroidir complètement avant de retirer le rebord du moule.
SOURCE : Kimiko
Source: Suzanne lapointe
Recette
8826, publiée le
2004-03-31 à 00:00, 1460 vues