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Une bonne dinde de Pétale

Dossiers: Noël 
Poulet - Volaille ► Dinde 

A+ a-
Dinde de 7 Lbs
1/2 Lbs. margarine
6 gros oignons coupés en dés

Faire brunir la margarine, bien brunir, saler et poivrer. Verser le grèver sur la dinde. Bien arroser de tout côté. Ajouter les oignons tout autour et un peu sur le dessus.
Couvrir et mettre au four à 400F. environ 3:30 Hrs. Vérifier si elle est bien doré. Si elle manque un peu, enlever le couvert. Baisser le feu à 350 F. surveiller la dinde.

Ajouter 1 enveloppe de sauce à la dinde avant la fin de la cuisson
(Facultatif)

Pétale

Source: Pétale
Recette 12795, publiée le 2004-12-03 à 00:00, 59 vues

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