Vinaigrette à l'ail de Suzanne Lapointe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Suzanne Lapointe
Pour 2 personnes
INGRÉDIENTS:
1 c. à thé (7 ml) de vinaigre de cidre
1 c. à thé (5 ml) d'huile.végétale à 100%
1½ c. à table (22 ml) d'eau
¼ c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
une pincée de sel
persil finement haché
MÉTHODE:
Bien mélanger tous les ingrédients.
Utiliser 1 c. à table (15 ml) pour 1 portion.
Servir en salade.
Rendement: 2 c. à table (30 ml)
Une portion: 1 c. à table (15 ml)
Calories par portion: 22
Équivalence par portion: ½ c. à thé (2 ml) de graisses
INGRÉDIENTS:
1 c. à thé (7 ml) de vinaigre de cidre
1 c. à thé (5 ml) d'huile.végétale à 100%
1½ c. à table (22 ml) d'eau
¼ c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
une pincée de sel
persil finement haché
MÉTHODE:
Bien mélanger tous les ingrédients.
Utiliser 1 c. à table (15 ml) pour 1 portion.
Servir en salade.
Rendement: 2 c. à table (30 ml)
Une portion: 1 c. à table (15 ml)
Calories par portion: 22
Équivalence par portion: ½ c. à thé (2 ml) de graisses
Source: Suzanne Lapointe
Recette
69167, publiée le
2022-07-25 à 15:17, 36 vues