Vinaigrette à l'estragon de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 250 ml (1 tasse)
180 ml (¾ tasse) huile d’olive
125 ml (½ tasse) vinaigre d’estragon
15ml (1 c. à s.) estragon, séché
sel et poivre
■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ; rectifiez l'assaisonnement au besoin.
Note : Vous pouvez substituer au vinaigre d'estragon, du vinaigre de vin et doubler la quantité d'estragon séché.
180 ml (¾ tasse) huile d’olive
125 ml (½ tasse) vinaigre d’estragon
15ml (1 c. à s.) estragon, séché
sel et poivre
■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ; rectifiez l'assaisonnement au besoin.
Note : Vous pouvez substituer au vinaigre d'estragon, du vinaigre de vin et doubler la quantité d'estragon séché.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77676, publiée le
2024-08-30 à 22:31, 50 vues