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Vinaigrette française de Jehane Benoit

A+ a-
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de sel
½ c. à thé de poivre
4 c. à soupe de vinaigre
½ tasse d’huile d’olive

Mettre tous les ingrédients dans un bol.

Battre jusqu’à parfait mélange avec le batteur à main.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74324, publiée le 2024-01-06 à 12:18, 80 vues

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