Vol-au-vent d'escargots de Nougat
Dossiers: Entrées - Hors-d'oeuvres
24 vol-au-vent miniatures
24 gros escargots
2/3 tasse de beurre
3 gousses d'ail émincées
2 c à table de persil frais haché
1 c à table de ciboulette
¼ tasse de vin blanc sec
poivre du moulin
¼ tasse de fromage gruyère râpé
Dans un bol mélanger le beurre, l'ail, le poivre, la ciboulette, le vin et le persil.
Mettre une petite quantité de beurre au fond de chaque petit vol-au-vent ajouter 1 escargot, mettre une
autre petite quantité de beurre sur le dessus des escargots.
Parsemer de fromage et cuire au four à 400°F. environ 8 minutes.
Servir dans un buffet ou avec l'apéritif, peu aussi servir sur un lit de laitue comme entrée.
Par : Nougat
24 gros escargots
2/3 tasse de beurre
3 gousses d'ail émincées
2 c à table de persil frais haché
1 c à table de ciboulette
¼ tasse de vin blanc sec
poivre du moulin
¼ tasse de fromage gruyère râpé
Dans un bol mélanger le beurre, l'ail, le poivre, la ciboulette, le vin et le persil.
Mettre une petite quantité de beurre au fond de chaque petit vol-au-vent ajouter 1 escargot, mettre une
autre petite quantité de beurre sur le dessus des escargots.
Parsemer de fromage et cuire au four à 400°F. environ 8 minutes.
Servir dans un buffet ou avec l'apéritif, peu aussi servir sur un lit de laitue comme entrée.
Par : Nougat
Source: Nougat
Recette
8673, publiée le
2004-04-06 à 00:00, 133 vues