Crèpes de Cabrice
Dossiers: Crêpes - Gaufres - Pain doré
Dans ma recette de crêpe ou gauffre habituelle, je change le lait pour du lait au chocolat ou du jus d'orange ou autres. J'en fais une grosse quantité. J'emballe en portion pour une personne et je congèle.
Quand on veut déjeuner au crêpes ou aux gauffres, on sort ce qu'on a besoin et UP dans le grille-pain. Déjeuner subito presto
Je ne savais pas que ça se congelait jusqu'au jour où j'ai vu de la pub pour les gauffres "Ego". Elles sont congelées puis on les met dans le grille-pain pour les réchauffer.
Je me suis dit que s'ils peuvent nous en vendre des congelées, pourquoi ne pas le faire nous-même. Au moins la recette est à notre goût! Alors j'ai essayé, ça a fonctionné et j'ai essayé avec les crêpes (épaisses) et ça a encore marché. J'ai aussi déjà congelé des crêpes minces, que je décongèle au micro-onde. Je fais ces dernières (recette salée) pour les farcir d'une garniture quelconque: viande ou légumes et arrose d'une béchamelle. On pourrait aussi en faire des sucrées et garnir de fruits!
Quand on veut déjeuner au crêpes ou aux gauffres, on sort ce qu'on a besoin et UP dans le grille-pain. Déjeuner subito presto
Je ne savais pas que ça se congelait jusqu'au jour où j'ai vu de la pub pour les gauffres "Ego". Elles sont congelées puis on les met dans le grille-pain pour les réchauffer.
Je me suis dit que s'ils peuvent nous en vendre des congelées, pourquoi ne pas le faire nous-même. Au moins la recette est à notre goût! Alors j'ai essayé, ça a fonctionné et j'ai essayé avec les crêpes (épaisses) et ça a encore marché. J'ai aussi déjà congelé des crêpes minces, que je décongèle au micro-onde. Je fais ces dernières (recette salée) pour les farcir d'une garniture quelconque: viande ou légumes et arrose d'une béchamelle. On pourrait aussi en faire des sucrées et garnir de fruits!
Source: Cabrice
Recette
27270, publiée le
2007-05-08 à 00:00, 430 vues