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Charlotte aux pommes de Germaine Gloutnez

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Huitième semaine - MERCREDI

PAIN DE CAROTTES - PÂTES DE POMMES DE TERRE - POIS VERTS - CHARLOTTE AUX POMMES
1 boîte de 20 on. de compote aux pommes sucrée
biscuits secs à la vanille
confiture de framboises
crème douce

Réduire les biscuits (10 environ) en miettes.
Placer dans les coupes un rang de miettes, un de compote, un autre de miettes et terminer par de la compote.
Mettre une cuillerée de confiture sur chaque coupe.
Laisser au frais une heure ou deux avant de servir avec de la crème.

Si on veut un dessert qui se démoule, le préparer dans un moule à charlotte, mettre un léger poids sur le dessus, le laisser au réfrigérateur environ 24 heures afin que les miettes de biscuits absorbent le liquide de la compote. Dans ce cas, décorer le dessert, après l'avoir démoulé, avec de la confiture.

Les biscuits à la vanille peuvent être remplacés par des biscuits secs au gingembre, dans ce cas, retrancher les confitures.

Source: Germaine Gloutnez
Recette 69500, publiée le 2022-08-03 à 16:01, 138 vues

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